聖誕餐大魚大肉大不同

1. 牛扒

2. 火雞

3. 三文魚

在營養方面，以生肉作比較，每100克牛柳含大概150卡和7克脂肪; 同樣份量的雞腿含大概120卡和4克脂肪; 而三文魚則有約200卡和13克脂肪。然而，即使同等肉類，不同部位的營養成份也不一，如西冷比肉眼扒含較低脂肪。其實，只要去皮和動物脂肪便可，建議多元化飲食，因為每款肉類亦有不同的營養，如牛肉含豐富鐵質，雞肉則含較高蛋白質，而三文魚含有奧米加三。此外，更重要的是食物的烹調方式，可大大影響油和鹽份的攝取量，而蒸、焗和烤的油份會較健康。