天然花生醬是健康食物
花生醬含高比例的健康脂肪，單元不飽和脂肪酸最多，其次是多元不飽和脂肪酸，含較少飽和脂肪。按香港衛生署建議，健康成年人士每天應攝取五至八份蛋白質食物。根據美國農業部 (USDA) 蛋白質食物類別指引，一湯匙花生醬相等於一份蛋白質食物，約含一百千卡、四克蛋白質和八點五克脂肪。
【比賽前後問究竟8之2】 我下星期有重要比賽
「我下星期有重要比賽，今天不慎輕微扭傷腳踝，我應該比賽，還是不比賽呢？」，「師兄喜歡用運動貼布貼在小腿，真的可以避免受傷嗎？」，「知道有落斜路段，連續幾星期都練落斜跑，近來發現前膝痛，反而越練越差」，「跑山比賽時，背著重一些的背包比賽，背脊胸椎位置之後有些不適，大概半個月後就不痛了,但是爲什麽今次比賽跑到中段就出現胸背痛呢？」... 跑步運動風氣越來越盛行，參與比賽的跑手也越來越多。隨之而來的，就是跑友們參加比賽前後出現各式各樣關於傷患的問題。不妨看看，大家上次比賽時，有否問過同一問題？
末期腎病與糖尿有關 尿潛血定期驗身早治療
末期腎病致病的因素包括腎小球腎炎、感染、遺傳因素等，而糖尿病是主要的因素之一。觀察近年末期腎衰竭的症狀，糖尿病相關的佔大概四成有多，由此可見由糖尿病所引致的腎病實在不容忽視。糖尿病對腎臟有多種不良的影響，如引致細菌性腎臟發炎、因高血壓而引致腎功能退化性腎病，和由高血糖所引致的腎組織受損性腎病等等。糖尿性腎病一般都是漸進退化的，主要分為三個階段，初期和中期患者只是有排出輕微或較多的蛋白尿，如未能得到適當的治療，便會引至最後的末期腎衰竭。
【比賽前後問究竟8之1】 比賽開跑前不要拉筋嗎？
「我明明剪了趾甲，為什麼腳趾還是痛？」，「我平日練習的跑鞋太重，所以我在比賽時穿上新買回來的跑鞋，但是又有跑友說我不應換鞋」，「比賽開跑前不要拉筋，怕影響肌力表現，真的嗎？」，「馬拉松比賽，跑到一半就開始小腿抽筋，一直半行半跑的方法完成比賽」，「聽說比賽之後的那天應該好好休息一下雙腿，對嗎？」... 跑步運動風氣越來越盛行，參與比賽的跑手也越來越多。隨之而來的，就是跑友們參加比賽前後出現各式各樣關於傷患的問題。不妨看看，大家上次比賽時，有否問過同一問題？
膝痛知多少 不同年齡羣組的常見膝痛原因
當孩童病人指出痛楚部位是膝頭時，其實不少的個案原因是髖關節，這是骨科常見的「投射痛」。除了髖關節的問題會投射到膝關節痛，還有腰椎的毛病也可投射到下肢出現疼痛的感覺。股骨頭骨枯 (Perthes Disease) 及股骨頭近端生長板滑脫症 (Slipped Capital Femoral Epiphysis, SCFE) 是特別發生在兒童群組的髖關節病變。病童會投訴膝痛，行動出現跛行，關節活動範圍收窄，再後期的症狀會有長短腳或下肢外旋的變形。這些病情越早求醫治療越能掌握，及對日後發育成長的負面影響越少。