【健康飲食】骨質疏鬆症 均衡飲食至重要

高鈣低脂或脫脂牛奶及奶製品（如芝士、乳酪）、黃豆及豆製品（如加鈣豆奶、板豆腐）、深綠色蔬菜（如芥蘭、菠菜）、連骨魚類（如沙甸魚）、果仁以及種子類都是高鈣的選擇。

多到戶外走走及運動讓皮膚接觸陽光，有助身體產生維他命D。另外，維他命D也可以從油脂較高的魚類（如三文魚、吞拿魚）、蛋黃、肝臟以及添加維他命D的奶製品等食物中攝取。

過量進食高鹽份、醃製及加工食物會導致鈣質流失，令骨質下降。

咖啡、濃茶、汽水、能量飲品等均含咖啡因，過量飲用會增加鈣質流失。

以下一些生活小貼士，幫助大家在日常膳食中攝取足夠鈣質：

1. 以高鈣低脂或脫脂牛奶及奶製品作小食，或加上新鮮水果製作奶昔，以取代其他含糖飲料

2. 以高鈣低糖豆漿取替清湯，製作豆乳鍋（可添加豆腐、深綠色蔬菜）

3. 可於菜式加入奶，如炒蛋、煮麥皮等

4. 多食用深綠色蔬菜，例如上湯窩蛋菠菜

5. 引入板豆腐、三文魚等含鈣質及維他命D的食物，代替部份肉類

6. 在飯餸或製作沙律時加入芝麻、杏仁等

若同時患有長期病患，例如糖尿病、腎病等，請先咨詢您的醫生及營養師意見，以建立個人化的健康生活飲食模式。