孕前的营养準备

标準的体重对怀孕时的健康十分重要，体重过高会增加妊娠健康风险如高血压、妊娠毒血症、早產、妊娠糖尿等风险，加上怀孕期间不适宜减重，建议女士们孕前透过饮食和运动控制的健康减重方法去达到目标身体质量指标(BMI) 。相反，如果您有过轻的体重问题亦会增加早產和出生婴儿体重不足的机会，女士可以透过增加进食高热量高营养的食物 (包括果仁、牛油果、全脂乳酪等)去增加热量吸收，并採取少食多餐的方式去健康增重。至於何谓健康的体重指标，大家可以参考以下的表格:

叶酸:

叶酸对胎儿中枢神经的初期发育尤其重要，研究有指孕期中每天摄取400毫克叶酸，减低產下脊柱裂婴儿的机会会减少75%。平日日常饮食都宜多选取含有丰富叶酸的食物包括: 深绿色蔬菜、乾豆、添加叶酸的早餐穀物產品等。在备孕时女士可服用叶酸补充剂，并确保选择的牌子能提供至400微克叶酸(每天不应多於1000微克) 。

碘:

碘质对婴儿的脑部发育十分重要，成年人每天需要摄取150微克的碘，日常饮食可多摄取碘质丰富的食物包括紫菜、海鱼（如红衫鱼、马头）、海產、奶类製品等。

铁:

由於怀孕后造血量会增加以供应营养给胎儿，身体对铁质需求便会增加。成年女性每天需要摄取18毫克的铁质，而怀孕期间会增加需要至27毫克。市面上大部分產前综合维他命都能满足此需要。

奥米加3:

每星期鼓励进食2-3次鱼类有助摄取足够奥米加3，可是过量食用有机会令水银积聚在身体内，会损害人体的神经系统和影响胎儿脑部发育，身体排出亦需一段时间。所以计划怀孕的女士应在怀孕前最少半年前开始避免进食高水银的鱼类(包括蓝鰭吞拿、剑鱼、旗鱼、金目鯛等) ，避免影响胎儿。

除了以上谈及的重点营养素外，最重要是均衡饮食，确保有进食足够食物金字塔裡的五大食物种类 (即穀物类、蔬菜类、水果类，肉、鱼、蛋、豆类及代替品，和奶类及代替品），避免偏食，方为最有效确保身体摄取各样营养素的方法。