食物敏感高危BB 及早接受測試 可望減低致敏機會

資料由兒童免疫及傳染病科專科莊俊賢醫生提供

「擔心BB食物敏感,容易致敏的食物都不敢給他吃,但又怕他不夠營養,點算好?!」食物敏感由免疫系統誤認部分食物對身體有影響而作出過敏反應,過敏反應輕則出現痕癢、嘴腫、面腫及嘔吐,嚴重情況會影響呼吸、心跳及血壓,帶來致命危險。


 

食物敏感和濕疹關聯

兒童免疫及傳染病科專科莊俊賢醫生指食物敏感與其他過敏疾病相關聯,幼童常見的八大致敏食物包括牛奶、雞蛋、花生、堅果、魚、貝殼類海鮮、小麥及大豆,他舉例如嬰兒早期已患有中度至嚴重程度濕疹,通常是食物敏感高危一族,故建議高危嬰兒開始食固體食物(約六個月大)時,可考慮先諮詢醫生意見,了解清楚嬰兒有沒有食物過敏。在沒有出現食物過敏症狀之前進食一些合適的食物,長遠來說可以減低出現食物過敏的機會。

皮膚點刺過敏測試 15分鐘知結果

莊俊賢指醫生會視乎病人的需要安排合適的過敏測試,皮膚點刺測試是其中之一,方法是醫生會根據病人的過敏病歷挑選需測驗的食物致敏原(如小麥、蛋及牛奶等),然後把小量的致敏原刺入皮膚表皮,如果病人對致敏原有過敏反應,測試範圍會在15分鐘內出現紅腫,俗稱「風癩」的狀況,然後會測量過敏範圍的大小,計算出致敏指數作為分析之用。

過敏原血液測試 準確度高

如病人皮膚狀態不理想,如濕疹程況嚴重需塗藥膏控制濕疹的話,則較適合做過敏血液測試。莊俊賢醫生解釋過敏血液測試能分析到病人的血清是否含有對過敏原有特定反應的IgE抗體。第三代的血液測試準確度也較高。

臨床食物激發測試 是黃金標準

但病人有機會在測試時出現過敏反應,需要在醫生監督下在醫院或診所進行。莊俊賢醫生解釋因為每次只可以測試一種食物,所以須先診斷病人對哪種特定食物有需要做測試,然後在醫療監督下以口服方式進行,每20分鐘加大食用分量,當有明顯過敏反應應馬上停止測試並立即作紓敏急救,從而得出結果。

食物過敏高危病人有機會出現嚴重食物過敏反應,醫生建議病人隨時攜帶俗稱「救命針」的腎上腺素針,莊俊賢醫生提醒,即使打完救命針,亦必須儘快見醫生接受進一步監察及治療。


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資料由兒童免疫及傳染病科專科莊俊賢醫生提供

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Contributor

Dr. CHONG Chun Yin, Patrick

Paediatrics, Allergy Asthma And Respiratory, Paediatric Immunology And Infectious Diseases

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