由於最近的新型冠狀病毒,許多市民都會留在家中以減低受感染的風險。因陽光照射不足,有很多人擔心會影響維他命D的吸收。維他命D對骨骼和關節健康十分重要,而維生素D缺乏症可導致骨質疏鬆症並會增加患骨關節炎的機會。雖然曬太陽是我們體內維他命D的主要來源,但有些食物亦含有維他命D,例如油脂較高的魚(例如三文魚、吞拿魚)、雞蛋、食物標籤註明加入維生素D的奶製品(例如牛奶、芝士)和早餐穀物等。

在此期間,可考慮適量進食以上食物,同時亦要維持均衡和多元化飲食及多吃蔬果。此外,建議每週食用兩至三份150克(約整隻手大小)的魚以保持健康更可降低患上心臟病的風險。

參考資料:

  1. Department of Health. (2016). Parent information: Vitamin D.

  2. National Institutes of Health. (2019). Vitamin D.

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內容由澳洲註冊營養師楊曉茵提供