均衡營養 維持免疫力
均衡飲食是保持健康的關鍵。建議遵循“健康飲食金字塔”指南,吃適量的五穀物、肉類、奶製品以及多吃新鮮水果和蔬菜等。某些營養素包括蛋白質、維他命A、維他命C、鋅等對免疫力尤其重要,請參考以下有關營養素的食物例子:
蛋白質 (Protein) | 肉、蛋、乳酪和牛奶等奶類製品、黃豆及其製品如豆腐豆漿等、各種豆類、堅果及種子 |
維他命A (Vitamin A) | 牛奶、雞蛋、動物肝臟 (如豬/牛/雞)、魚類、已添加維他命的穀物、紅/橙色蔬菜和水果(例如胡蘿蔔、南瓜和哈密瓜) |
維他命C (Vitamin C) | 三色椒、番茄、西蘭花、柑橘類水果如橙、奇異果和藍莓 |
維他命E (Vitamin E) | 植物油(例如葵花籽油)、堅果、種子 |
鋅 (Zinc) | 海鮮(例如蠔)、肉類、奶製品、豆類、堅果 |
硒 (Selenium) | 肉類(例如海鮮,家禽和雞蛋)、全榖物、奶製品和堅果(例如巴西堅果) |
大家請適量進食以上食物,食用份量會因人而異,份量會受個人的性別、年紀、活動量、健康狀況等因數而不同。若患有長期病患,建議咨詢您的醫生及營養師意見,以建立個人化的健康生活飲食模式。
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